เคล็ดลับวิธีการกำจัดควันไฟจากการปิ้งย่าง

เวลาปิ้งอาหารที่ต้องใช้เตาถ่านทีไร เป็นต้องมีควันไฟพวยพุ่งให้น่ารำคาญ และยังทำให้อาหารที่ปิ้งหรือย่างอยู่นั้นเหม็นกลิ่นควันไฟ พาลให้ไม่อร่อยไปด้วย ไม่ว่าจะเป็น ไก่ย่าง หมูปิ้ง บาร์บีคิว หรือแม้แต่หมูกระทะ นอกจากจะอาหารที่เหม็นควันไฟ จนไม่อร่อยแล้ว เจ้าควันไฟเจ้าปัญหานี้ก็ยังทำให้ผม และเสื้อผ้าของเราเหม็นได้อีกด้วยค่ะ

ปิ้งย่าง

แต่ปัญหาควันไฟนี้สามารถกำจัดไปได้ด้วยเกลือค่ะ เพียงแต่โรยเกลือลงบนเตาถ่านที่ติดไฟแล้ว ก่อนจะปิ้ง หรือย่างอาหาร เพียงเท่านี้ก็จะไม่เกิดควันไฟมารบกวนแล้วล่ะค่ะ หรืออาจจะมีบ้างแต่ก็น้อยมาก แค่นี้ก็สามารถทำอาหารจำพวกปิ้ง ย่าง ทานได้อย่างอร่อย และไม่ต้องกลัวเหม็นควันไฟอีกต่อไปค่ะ



Leave a Reply