เคล็ดลับวิธีการผ่าไข่ต้ม

หลายคนคงเคยเห็นไข่ต้มที่ขายตามร้านค้า ช่างผ่าได้สวยงาม เรียบสนิท ไม่มีรอยบิดเบี้ยว เคยสงสัยไหมว่าเค้าทำได้อย่างไร ซึ่งจริงๆแล้ว วิธีการนั้นก็ไม่ยากเลยค่ะ โดยสามารถทำได้สองวิธีดังนี้ค่ะ

วิธีแรก ด้ายธรรมดา โดยการใช้ด้ายที่สะอาด แนะนำไม่ควรใช้ได้ที่ย้อมสีเนื่องจากอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนได้ค่ะ ให้มัดด้ายอีกด้านไว้กับที่ยึดที่สามารถทนแรงดึงได้ จากนั้นดึงด้ายอีกด้านให้ตึงค่ะ แล้วนำไข่ต้มที่ปอกเปลือกแล้ว มาผ่านบนด้ายที่ตึงอยู่โดยกะให้ผ่านตรงกลางฟองค่ะ เพียงเท่านี้ก็จะได้ไข่ที่ผ่าออกมาสวย เรียบ แล้วล่ะค่ะ

วิธีที่สอง มีดเล็ก ถ้ามีมีดเล็กอยู่ก็สามารถผ่าไข่ให้สวยได้ค่ะ แต่ต้องนำมีดนั้นไปผ่านน้ำให้มีดร้อนก่อนนะคะ แล้วก็นำมาฝ่าไข่ที่ต้มและปอกเปลือกแล้วตามปกติค่ะ ก็จะได้ไข่ที่ผ่าออกมาแล้วสวยเช่นกันค่ะ

ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ ไม่ว่าจะเป็นไข่เป็ด ไข่ไก่ หรือไข่นก ก็ได้ทั้งนั้นค่ะ ยังไงก็ลองทำตามดูนะคะ



Leave a Reply