เคล็ดลับการทำให้ผักที่แช่เย็นดูสดใหม่

ผักที่เราเก็บไว้ในตู้เย็นนานๆ จะดูไม่สด และไม่น่ารับประทาน แต่ปัญหานี้

เรามีเคล็ดลับในการทำให้ผักสดใหม่ได้ค่ะ โดยการนำผักมาแช่ในกะละมังที่ใส่น้ำเอาไว้ จากนั้นก็ตัดก้านผักบางส่วนออก โดยจะต้องตัดใต้ผิวน้ำ เพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปอุดตัดทางเดินของน้ำ เสร็จแล้วก็ให้นำผักนั้นไปแช่ในน้ำเย็นสักพัก เพียงเท่านี้ผักก็จะกลับมาสดใหม่อีกครั้งค่ะ



Leave a Reply