เคล็ดลับการย่างปลาไม่ให้ติดตะแกรง

การย่างปลาไม่ให้ติดตะแกรงนั้นสามารถทำได้ง่ายๆ เพียงแค่ให้คุณนำตะแกรงวางลงบนเตาไฟให้ร้อนเสียก่อน แล้วค่อยนำปลามาย่าง เพียงเท่านี้เนื้อปลาก็จะไม่ติดตะแกรงย่างแล้วล่ะค่ะ หรือไม่ก็ให้นำ น้ำส้มสายชูมาทาให้ทั่วตะแกรงที่ย่างปลา ก็จะสามารช่วยให้เนื้อปลาไม่ติดตะแกรงได้เหมือนกันค่ะ

และหากคุณรำคาญควันไฟที่คละคลุ้งเวลาย่างปลาล่ะก็ ให้นำเกลือป่นมาโรยลงบนถ่านในเตาไฟ ก็จะทำให้ไม่มีควันมากวนใจแล้วล่ะค่ะ



Leave a Reply