เทคนิคการตีวิปครีมด้วยมือ

การจะตีวิปครีมให้ขึ้นฟู โดยไม่มีเครื่องมือช่วยนั้น ก็สามารถทำได้ค่ะ โดยมีเทคนิคง่ายคือ ให้เอาโถตี และตะกร้อที่จะให้ตี ไปแช่ในตู้เย็นช่องฟรีซ ประมาณ 15 นาที ระหว่างนั้นก็ให้นำวิปปิ้งครีมไปแช่ให้เย็นจัด พอเอาออกมาแล้วต้องรีบตีในทันทีเลย และถ้าตีนานแล้วยังไม่ขึ้นฟู ก็ให้ใช้น้ำแข็งหล่อรอบโถก็จะช่วยได้ค่ะ



Leave a Reply